Μπρικ

Oι πέρλες του σολομού, ξεχωρίζουν για το ημιδιάφανες κοκκινωπό τους χρώμα, που ανάλογα με το είδος το σολομού, αλλάζει το μέγεθος η σφριγηλοτητα και η γεύση του.

Είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, Ω-3 6 7 9 με αντιοξειδωτικές ιδιότητες .

 Χρησιμοποιείτε σε διάφορα είδη sushi, ορεκτικά, ως γαρνιτούρα σε διάφορα πιάτα, σε σαλάτες, αλλα για την μεγαλύτερη απόλαυση, είναι ύπέροχο  σε βουτυρωμένη φετούλα ψωμί.